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世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

  北海道・羅臼町は平成17年7月17日に世界自然遺産に登録されました。世界遺産は、人類にとってかけがえのない文化的な遺跡や自然環境を国連教育科学文化機関(ユネスコ)のリストに登録して守り、未来に引き継いで行く事業です。知床の魅力は自然が山から海まで丸ごと残っている事が一番のポイントではないでしょうか☆

  羅臼と国後島との間に広がる根室海峡は、もっとも深い所で幅約25kmもっとも深い所では1,000m以上と言われています。鋭くえぐられた渓谷のような地形をしており、この海底が浅瀬〜深海まであらゆる魚種を育む、最高の漁場となっており新鮮な魚が水揚げされています!!

  今回、新鮮な海の幸をご紹介するのは羅臼漁業協同組合直営店・海鮮工房さんです☆

羅臼町・国道335号線沿いにある「知床らうす・道の駅」に隣接している海鮮工房さんは、その日、水揚げされたばかりの新鮮な魚・たら子やいくら、また極上食材の一つ「羅臼昆布」などたくさんの豊かな海産物が揃っています!

  極寒の知床で育つ羅臼昆布は、見事な幅と厚さ、濃厚で香りが高いと言われています。北海道は古来からの「コンブ王国」とも言われ、コンブ生産地としての歴史は古く北海道での生産量は9割前後を占めています!!ミネラルやビタミンを多く含んでいる昆布は体に良いこと間違いなしですね♪

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

  羅臼の魚たちは、身の厚さ脂ののりがひと味違います!羅臼と言えば!!ほっけきんきなどが有名です。もちろん☆のーすもーるでも取扱いをさせていただく事となりました♪

そのほっけやきんきを、今回は「生」で全国の、皆様へお届けいたします!!

北海道の居酒屋メニューの定番であるホッケ。脂ののりは最高級とも言えるのではないでしょうか??

また高級魚の代表格とも言えるキンキ。鮮やかな朱赤色をした体色、またふっくらふくらんでいる目が特徴です☆

北海道や東北地方では鯛に代わって祝い事に使われることもあります。是非!!脂ののった鮮魚をお楽しみ下さい!!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

◆羅臼で一番活気のある場所、市場に行ってきました☆

  市場にはすでに水揚げされたばかりの鮮魚たちがたくさん並んでいました!!続々と鮮魚が運ばれてくる様子は圧巻!!とれたての魚たちはピチピチ飛び跳ねており、新鮮さが一目で分かります!!

◆朝10時から行われる「セリ」を見せていただきました☆

  時間になると大勢の人々が集まり、魚の下見をしていました!準備も整い、いよいよ「セリ」の始まりです!!威勢の良い声が飛び交い、大勢の人たちが魚へ目を光らせています☆身の厚さや脂ののりを吟味している様子は真剣そのもの!!とても貴重な体験をさせていただきました☆

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房から海の幸をお届けします!

◆知床羅臼の極上食材をスタッフ全員で試食しました♪

  高級魚のキンキは刺身にして頂きました!!脂がたっぷり乗っていて、口の中でとろけました☆まさに最高級と言う名がふさわしい魚です!!また、ほっけの開きを大根おろしと一緒に♪こちらも脂がたっぷり乗っていてホックホク☆真っ白なご飯と相性抜群!今晩のおかずはホッケで決まりですね♪

  羅臼昆布そばや羅臼昆布ラーメンも食べてみました。

麺や麺つゆ、ラーメンのスープに上品な羅臼昆布のだしが効いている!!そんな印象を受けました。麺のコシの強さと喉ごし、スープは全て飲んでしまうほど、アッサリ感バツグンの一品です☆是非ご賞味してみてはいかがでしょうか♪

■北海道知床・羅臼町★羅臼産「キンキ」(生) / 3kg入(約6尾前後)

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼前浜産キンキ(生) / 3kg入(6尾前後)1箱

【賞味期限】

■商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。到着後すぐに冷蔵庫で保管願います。また、生ものですのでお早めにお召し上がり下さいませ。
【販売期間】 

4月下旬〜12月までの期間限定商品です。

【その他】 

■羅臼漁港で水揚げされた新鮮な「キンキ」を生の状態でご家庭へお届けいたします。そのため水揚げが無い場合、お届けすることが出来ないため、お届け日のご指定はできません。

■新鮮な「生」の状態でのお届けとなりますので、到着後なるべくお早めにお召し上がり下さいませ。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「キンキ(めんめ」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。そのため他の商品と同梱をする場合は海鮮工房からお届けする普通または冷蔵商品以外の同梱はできません。

商品番号

S15501

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼産「キンキ」(生) / 3kg入(約6尾前後)

21,800円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★羅臼産「ホッケ」(生) / 3kg入(約6尾前後)

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼前浜産ホッケ(生) / 3kg入(6尾前後)1箱

【賞味期限】

■商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。到着後すぐに冷蔵庫で保管願います。また、生ものですのでお早めにお召し上がり下さいませ。
【販売期間】 

4月下旬〜12月までの期間限定商品です。

【その他】 

■羅臼漁港で水揚げされた新鮮な「ホッケ」を生の状態でご家庭へお届けいたします。そのため水揚げが無い場合、お届けすることが出来ないため、お届け日のご指定はできません。

■新鮮な「生」の状態でのお届けとなりますので、到着後なるべくお早めにお召し上がり下さいませ。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「ホッケ」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。そのため他の商品と同梱をする場合は海鮮工房からお届けする普通または冷蔵商品以外の同梱はできません。

商品番号

S15502

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼産「ホッケ」(生) / 3kg入(約6尾前後)

3,390円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★羅臼産たら子箱詰め / 200g入

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼産たら子箱詰め / 200g入

【賞味期限】

■商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。到着後すぐに冷凍庫で保管願います。
【販売期間】 

通年販売可能商品です。

【その他】 

■羅臼で水揚げされた新鮮な「助宗鱈」から取り出した極上たら子です。

■解凍後はお早めにお召し上がりください。また保存時は-18度以下にて保存願います。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「たらこ」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。そのため他の商品と同梱をする場合は海鮮工房からお届けする普通または冷凍商品以外の同梱はできません。

商品番号

S15503

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼産たら子箱詰め / 200g入

2,000円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★羅臼産辛子明太子 / 200g入

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼産辛子明太子 / 200g入

【賞味期限】

■商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。到着後すぐに冷凍庫で保管願います。
【販売期間】 

通年販売可能商品です。

【その他】 

■羅臼で水揚げされた新鮮な「助宗鱈」から取り出した極上辛子明太子です。

■解凍後はお早めにお召し上がりください。また保存時は-18度以下にて保存願います。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「辛子明太子」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。そのため他の商品と同梱をする場合は海鮮工房からお届けする普通または冷凍商品以外の同梱はできません。

商品番号

S15504

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼産辛子明太子 / 200g入

2,160円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★天然羅臼昆布

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■天然羅臼昆布 (各サイズ L/Mサイズ)

 Lサイズ(2等級)/330g入 / Mサイズ(3等級)/330g入

【賞味期限】

■製造から2年(裏面に記載)
【販売期間】 

通年販売可能商品です。

【その他】 

■羅臼昆布は世界自然遺産知床半島でも羅臼側のごく限られた場所にしか無い大変貴重な昆布です。

■7月下旬から8月末までのたった1ケ月余りに羅臼の漁師が精力をかけて漁をした極上昆布。味にうるさい料理人からも指名される極上昆布です。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「羅臼昆布」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。通常発送のため海鮮工房全商品との同梱が可能です。(通常・冷蔵・冷凍との同梱が可能です。)

商品番号

S15505

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

天然羅臼昆布2等級 / Lサイズ(300g)

4,320円

(税込・送料別)

 

商品番号

S15506

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

天然羅臼昆布3等級 / Mサイズ(300g)

3,700円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★天然おぼろ昆布

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■天然羅臼おぼろ昆布 (35g入)

【賞味期限】

■製造から2年(裏面に記載)
【販売期間】 

【その他】 

■羅臼産天然昆布の表面を特許製法により極薄に削りあげた極上品です。濃厚な風味と独特の強い粘りが特徴で世界自然遺産知床半島でも羅臼側のごく限られた場所にしか無い大変貴重な昆布です。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「おぼろ昆布」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。通常発送のため海鮮工房全商品との同梱が可能です。(通常・冷蔵・冷凍との同梱が可能です。)

商品番号

S15507

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

天然おぼろ昆布 / 35g入

880円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★羅臼昆布ラーメン(乾麺5食入)

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼昆布ラーメン(乾麺5食入・スープ付)

  90g×5食入(スープ付・計640g)

【賞味期限】

■外箱裏面に記載
【販売期間】 

通年販売可能商品です。

【その他】 

■超有名な羅臼昆布は製品化されるまでに40を超える工程を要する高級昆布。濃厚で香りが高く、しかも清澄で上品な味のだしが引けます。

■開封後はお早めにお召し上がりください。光に長時間当てると麺が変色(白っぽく)する場合が御座いますが、品質には問題御座いません。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「羅臼昆布ラーメン」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。通常発送のため海鮮工房全商品との同梱が可能です。(通常・冷蔵・冷凍との同梱が可能です。)

商品番号

S15508

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼昆布ラーメン(乾麺5食入)

1,150円

(税込・送料別)

 

■北海道知床・羅臼町★羅臼昆布そば(乾麺4食入)

【商品発送元】

■羅臼町・羅臼漁協直営店★海鮮工房

【商品内容量】

■羅臼昆布そば(乾麺4食入・そばつゆ付)

  100g×4食入(そばつゆ付・計568g)

【賞味期限】

■外箱裏面に記載
【販売期間】 

通年販売可能商品です。

【その他】 

■超有名な羅臼昆布は製品化されるまでに40を超える工程を要する高級昆布。濃厚で香りが高く、しかも清澄で上品な味のだしが引けます。

■開封後はお早めにお召し上がりください。光に長時間当てると麺が変色(白っぽく)する場合が御座いますが、品質には問題御座いません。

世界自然遺産★知床羅臼産海鮮工房・羅臼産「羅臼昆布そば」

【同梱について】 この商品は羅臼町海鮮工房から産地直送いたします。通常発送のため海鮮工房全商品との同梱が可能です。(通常・冷蔵・冷凍との同梱が可能です。)

商品番号

S15509

北海道知床羅臼町★羅臼漁協直営店・海鮮工房

羅臼昆布そば(乾麺4食入)

1,150円

(税込・送料別)